Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Якимов Михаил Ростиславович

Киров - автономный провинциальный город

            Последнее время довольно много путешествовал по различным городам, находящимся за пределами России: столицы европейских государств, курорты в Италии, Испании или на далеких островах. К тому же сам прожил уже достаточно долго в Москве (уже около трех лет). И потому нынешний визит в Киров для меня оказался очень интересным. Взгляд, отвыкший от провинциального города, позволял увидеть многие интересные вещи в жизни города и не только в его транспортной сфере, организации движения или работы общественного транспорта, а также и других сферах, взаимоотношениях людей друг с другом, работе ресторанов, магазинов и всех других общественных и публичных мест, в которых может побывать приезжий человек. Я позже расскажу подробнее о транспортной системе. А сейчас хочу сказать о некоторых своих наблюдениях, которые не связаны с транспортом, на которые я раньше бы не обращал внимание, а сейчас они стали вполне очевидными, характеризуя при этом жизненный уклад провинциального города.
          О магазинах и салонах
            Вышел из гостиницы, чтобы дойти до ближайшего ресторана. Это центр города, Октябрьский проспект, на нем находится ЦУМ и довольно интересные и дорогие магазины. Проходил мимо магазина, на котором была вывеска: «V.I.P. Салон итальянской обуви».


Я недавно был в Италии и, к сожалению, мне не удалось найти там обувь своего размера, поэтому в обувные магазины я, бывает, захожу. Увидев в Кирове такую заманчивую рекламу, я зашёл в этот магазин. Первым делом, когда я захожу в магазин, я спрашиваю, есть ли обувь на меня, т.е. моего маленького размера. Здесь я сделал примерно так же, сразу же подошел к продавцу и спросил, есть ли что-нибудь на меня на осень или зиму. Продавец очень удивилась, что я задаю такой вопрос, и ответила: «У нас же женский салон!». Несколько обескураженный и пристыженный я вышел из магазина, при этом ещё долго стоял и осматривал вывеску, думая про себя, почему же я зашёл в этот магазин, если он для женщин? Неужели во мне что-то изменилось, и я стал более женственным в свои 50 лет? Ещё раз внимательно посмотрел на рекламу объявления, но никаких упоминаний о том, что это женский салон я не увидел. Может быть, мужчины-кировчане в этот магазин и не заходят, но если бы такой магазин располагался в столице, то, разумеется, туда бы заходили бы все: и мужчины, и женщины, так как никакого упоминания и уточнения про гендерную принадлежность товаров в этом салоне нет. Наверное, мужчины города Кирова в такие салоны не ходят по каким-то другим причинам. Им кажется, наверное, что мужчина не должен вообще ходить в какие-либо салоны и тем более в салоны итальянской обуви, а обувь себе покупать в нормальных обувных магазинах. Наверное, именно так представляется облик и характер настоящего кировского мужчины.
            О людях
              Выяснилось, что я отвык еще и от другого, от характера и интенсивности общения с людьми. Наверное, не требует доказательств то, что люди в провинции меньше разговаривают, чем люди в столице. Очевидно, что человек, проживший большую часть своей жизни в глухой деревне и имея в качестве своих собеседников пару-тройку соседей, умеет общаться и знает слов меньше, чем человек, проживший в крупном мегаполисе, ежедневно сталкиваясь с десятками и сотнями людей. Люди в Кирове разговаривают значительно меньше, чем москвичи. Это заметно. Я ехал в автобусе, это был полный пассажиров ПАЗик. Скоро мне нужно было выходить. Я стал пробираться к задней площадке и готовиться к выходу, при этом я обращался к пассажирам и спрашивал у них: «Вы выходите на следующей?».


В Москве так поступают все и я в том числе. Спрашивая в Москве пассажиров, выходят ли они на следующей, получаешь примерное такие ответы: Да, конечно, или нет, или ещё что-нибудь, но тебе всегда как-то и что-то отвечают. На пути моего выхода было три человека, и у всех я спросил одно и то же, но никто из троих людей мне не ответил. Они просто молча подвинулись и пропустили меня ближе к выходу.
            О ресторанах и соли
            Очевидно, что многие провинциальные города стараются подражать столичным городам и делать всё, чтобы бы приезжим людям, иностранцам или столичным гостям было у них комфортно. Поэтому перенимают многие вещи из жизни и уклада столичных городов, в частности и в первую очередь это происходит в сфере обслуживания. Например, в ресторанах. Зашёл в Кирове в мясной ресторан, заказал стейк и попросил официанта принести мне острый нож для резки мяса. На мою просьбу официант мне сказал, а я специально сервировал стол стейковым ножом. Я посмотрел на этот стейковый нож. Я бы сказал, что это обычный нож из столового сервиза, такой же закруглённый с тупым концом, который сложно назвать стейковым. Далее я попросил принести соль и перец. Официант показал, что на столе у меня стоит соль и перец, потом спохватилась и сказала, что я сейчас вам принесу молотый перец. Действительно, принесла молотый перец и сама приправила им мой стейк. После чего сказала, что она может принести морскую соль. При этом она обратила внимание на то, что у меня в тарелке тоже есть морская соль. Я посмотрел. Действительно, в моей тарелке была насыпана морская соль. Соль была насыпана щедро: большая куча больших кусков морской соли. Готовить и подавать мясной стейк с морской солью - это хороший тон, и, очевидно, в Кирове об этом знают, но похоже даже не задумываются над тем, что должен гость, заказавший стейк, делать с этой морской солью. Как он ее будет употреблять в пищу, не грызть же её как семечки?


Очевидно, по этой причине морская соль не очень пользуется спросом у посетителей ресторана Karin в городе Кирове.
          О доверии
          В Кирове в общественном транспорте используется безналичная система оплаты проезда. И многие кировчане этим активно пользуются. У кого есть банковская карта с чипом просто прикладывают карту к терминалу кондуктора. Терминал, соответственно, после этого выдает билетик. Иногда пассажиры, доверяя кондуктору, просто дают свою банковскую карту кондуктору, и она уже сама прикладывает ее к терминалу. А иногда пассажиры вообще доверяют свою банковскую карту всем! Они передают ее другим пассажирам, чтобы они, в свою очередь, передали ее кондуктору!


Это высший уровень доверия. Такого не может быть ни в Москве, ни в одном другом городе России или Европы.


Есть такой вот МАРКЕТ. Все, что угодно, кроме ногтей.




Продается белье с сюрпризом.




Я часто пользуюсь сетью аптек: «Аптека 36.6». А в Кирове вот так!




Очень универсальная навигация

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
Якимов Михаил Ростиславович

Новое кафе Happy в Перми

          Любезно пригласили посетить новое кафе Happy. В конце мая отмечал там свой 50-и летний юбилей. До этого не был. По приезду в Пермь кафе нашел не сразу. Мне почему-то казалось, что оно находится рядом с рестораном «Партизан» и вход расположен с улицы Окулова. Но расположение кафе Happy оказалось более интересным. Прямо напротив входа в кафе находится символ города Перми - Спасо-Преображенский Собор и Соборная Площадь. Кафе Happy расположено в красивом историческом здании в прекрасном месте.



          Кафе было закрыто полностью для проведения юбилея и поэтому рассказать, как там обстановка в обычные дни, я не могу. Моих гостей было 35 человек. Расположились они очень свободно. Я думаю, что можно ещё 10-15 человек рассадить вполне комфортно.
          В кафе организовали также большую площадку, откуда звучали поздравления юбиляру, играли приглашённые музыканты, гости танцевали. В углу за специальной ширмой сидел человек, ответственный за аппаратуру, он же отвечал за проектор и экран. Свет в зале устроен очень разумно, можно его плавно включать и выключать, например, для показа каких-то фильмов или видеороликов.
          Про цены не могу сориентировать. Скажу, как было. Мероприятие на 35 человек обошлось в 100 тыс. руб., это вместе с напитками, в том числе со спиртными напитками, а также услугами ди-джея и всей его аппаратурой.
          Еда… Лично я по понятным причинам (волнение, юбилей, 50 лет) мало, что запомнил. Расскажу, что говорили гости. Всем понравилось мясо и салаты. Мне, кстати, тоже понравилось мясо. Я все-таки уделил время и поел мясо. Это была говядина, стейк очень сочный, мягкий и вкусный. На самом мероприятии в кафе работали четыре человека: трое официантов и один бармен. Это более, чем достаточно, причем с учетом того, что спиртные напитки на столах почему-то не стояли, их разливали официанты, постоянно прохаживаясь вдоль столов с бутылками красного и белого вина, водки или коньяка. И, честно говоря, я не знаю, сколько выпили тех или иных напитков, я это не считал, не измерял, но ситуаций, что кому-то чего-то не хватило, не было. Торт был очень вкусный. Точно вкуснее, чем на мероприятии в Москве. Подачей чая и кофе также занимались официанты. В конце мероприятия нам сложили в четыре больших пакета то, что не съели мы и наши гости, а в отдельную большую коробку положили остатки торта.
          Что хочется сказать в качестве резюме. Главное – это, наверное, расположение. Думаю, что расположение кафе Happy самое удачное из всех заведений общественного питания в городе Перми. Ну и второе - это обслуживание и отношение руководства. Все было очень доверительно, доброжелательно, за что большое спасибо Ощепкову Олегу Евгеньевичу.
Якимов Михаил Ростиславович

Клуб карикатуристов "ПеКари". Открытие выставки

         Побывали на открытии выставки Пермского клуба карикатуристов "ПеКари". По приглашению одного из активных членов клуба – Дмитрия Викторовича Кононова.
         Познакомились с другими членами клуба. Посмотрели выставку, поговорили с художниками… Попили чай, вино, коньяки… Покушали торт.... Клубу исполнилось 20 лет! Еще раз наши поздравления! Вот ТАКИЕЕЕ!!!





Якимов Михаил Ростиславович

Кондитерская фабрика "Пермская"

      ООО Кондитерская фабрика "Пермская" выпускает очень вкусные конфеты - КОСМОС.
Мы их часто покупаем в специализированном магазине "Пермские конфеты". Чаще всего в магазине на Б.Гагарина д.83.

Пермские конфеты

      Там их продают на вес. В этот раз конфеты были на столько "вкусные" что их до нас практически съели ЧЕРВИ!
Я не знаю насколько полезно, либо вредно употребление этих червей в пищу, но это надо сказать – неприятно.
Я особо не имею привычки рассматривать что я ем. Тем более конфеты. Но тут я уже во рту почувствовал что ем не совсем конфету….
Да ладно, подумал я, и не стал разбираться. Съел. Следующую конфету я сначала развернул и посмотрел... 

Вот эти коварные "сладкоежки":
IMG_1303
IMG_1304

Напомню - конфеты называются - КОСМОС:
IMG_1305

Продаются как в пачках так и на развес:

IMG_1307

Вспомнили с супругой, что вчера к нам приходили друзья и мы пили чай с конфетами....
Звонить друзьям не буду, вдруг расстроятся.  :(
Конфетки у меня еще остались... Может быть есть среди моих друзей любители восточной кухни с червями, так я могу презентовать упаковку этих "чудесных"конфет.
В общем-то вкус шоколада сохранился. И если зажмуриться и особо не жевать, то есть можно.